Пицца с креветками и цуккини
Интересно, что прототипы пиццы были известны еще у древних греков и римлян - кушанья подавались на ломтях хлеба. В начале шестнадцатого века, когда в Италию стали завозить помидоры, в Неаполе появился прообраз современной итальянской пиццы. Сегодня пиццу любят во многих странах. Меняются люди, меняется мир вокруг нас, видоизменяются начинки для пиццы - но круглая лепешка, томаты и расплавленный сыр остаются неизменны. Предлагаем вам приготовить наш вариант пиццы с креветками и цуккини. Всего двадцать минут - и настоящая домашняя пицца, источающая божественный аромат, на вашем столе. Нежный цуккини придает нашему изделию сочность и вкус лета, креветки - пикантность и некую экстравагантность, а сочетание чеснока и перца чили привносит остроту вкуса, аромат и характер. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Основа для пиццы - 1 шт.
- Томатная паста - 20 мл.
- Моцарелла - 250 г.
- Цуккини - 3 шт.
- Креветки - 10 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Чили - 1 шт.
- Лимонный сок - 10 мл.
- Сливочный сыр - 125 г.
Этапы приготовления
- 01
На основу нанести томатную пасту.
- 02
Цуккини нарезать тоненькими кусочками и полить лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить.
- 03
В сковороде смешать креветки, чеснок, чили и обжарить до полуготовности креветок.
- 04
На основу для пиццы выложить моцареллу, нарезанную на кусочки. Наверх выложить слой цуккини и креветок.
- 05
Выпекать 10 минут до золотистой корочки (основы).