Балык обладает оригинальным вкусом, поэтому его обожают многие гурманы. Изначально его делали из рыбы, и только спустя некоторое время продукт начали готовить со свинины. В Европе этому деликатесу всегда отдавали преимущество, однако раньше его было непросто достать. Сегодня мясное изделие продолжают делать из засоленной, провяленной свинины, используя для закусок, салатов, пиццы.

Не менее популярным продуктом является и карбонад, в который часто добавляют чеснок и мускатный орех. Данное блюдо приготовлено особенным способом и храниться оно может долгое время.

Карбонад обладает малой калорийностью, так как в нем содержится нежирная свинина. Чаще всего его делают из вырезки, иногда для этой цели берут филе. Этот деликатес имеет форму цилиндра или производится в виде продолговатых брусков. Благодаря такой форме мясо становится мягким и нежным. Готовое изделие может быть таких видов:

запеченным;
сырокопченым;
сыровяленым.

Такой продукт востребован в различных странах. В Бельгии его тушат в пивном соусе, а в Украине деликатес можно купить в магазине, чтобы без лишних хлопот насладиться вкусом запеченного, нежного мяса.

Балык готовится около двух недель. Сначала его засаливают, на что уходит до 5 суток, а после вялят на протяжении 6 дней. В результате такой кропотливой работы потребители получают ароматное мясо с несравнимым вкусом. В нем содержатся белки, жиры, витамины и полезные микроэлементы.

Балык: покупка в интернет-магазине

В богатом ассортименте балык представлен в интернет-магазине Метро. На сайте ведется продажа таких видов товара:

сырокопченый;
копчено-вареный;
традиционный;
говяжий.

В каталоге мясной продукт представлен от разных брендов, среди которых «Янтарь», «Салтовский мясокомбинат», «Глобино», «М’ясна весна». Заказать любую понравившуюся позицию можно онлайн в несколько кликов.

На сайте представлена вся необходимая информация о товаре, а также его стоимость. В данной категории почти все цены указаны за килограмм. При оформлении заказа стоит уточнить необходимый вес. Также можно оставить сообщение для комплектовщика, с которым специалист ознакомится во время сбора приобретенной продукции.

Доставка карбонада на дом

Услуга доставки в больших городах всегда пользуется спросом. В Киеве многие жители таким образом экономят время на шоппинге. Клиенты магазина Метро знают, где купить карбонад по доступной цене с доставкой на дом. В каталоге сайта представлен огромный выбор товаров, который жители из других городов могут заказать через почтовую службу.

Для покупателей из столицы также доступна услуга самовывоза. Они могут забрать приобретенные товары в магазине Metro в специальном пункте выдачи без очереди.

Мясо, рыба, птица

Карбонад и балык Ятрань