Какао - порошок з зрілих оброблених бобів однойменної рослини. Він темного шоколадного кольору, має приємний запах, легко розчиняється в теплій воді, широко застосовується в кулінарії. Какао-порошок корисний для здоров'я людини, а також входить до складу безлічі десертів і напоїв.

Какао в інтернет-магазині Метро за доступною вартістю

Приємний на запах какао-порошок має гіркий смак, проте це не заважає йому робити вишуканими будь-які солодкі страви. Всі типи цього продукту можна поділити на кілька сортів відповідно до типу, фракції і кольору:

Какао терте. У продажу представлене у вигляді брусків або подрібненого щільного масла. Маса зі щільною консистенцією утворюється в процесі перетирання бобів. Вона добре тримає форму і може застосовуватися в кулінарії різноманітними способами.
Світлий какао-порошок. Виробляється простим способом помелу, має світлий колір, як молочний шоколад. Це класичний продукт, який можна купити в магазині Метро за низькою вартістю і застосовувати для приготування гарячого какао, капучино, шоколаду.
Темний какао-порошок. Це алкалізований продукт, тому він має насичений колір і аромат. Це ідеальний варіант для випічки.

Якісний порошок з какао-бобів дрібний, борошнистий, розсипчастий (вологість до 10-15%). Упакований в герметичну тару з прошарком фольги. Обсяг пачки може варіюватися від 50 до 500 г. Кращі сорти какао - Trinitario, Criollo, Forastero. Вони є природними барвниками, а при впливі високих температур не втрачають своїх основних ароматичних і смакових якостей.

Перед застосуванням порошок необхідно просіяти (маніпуляція, аналогічна для обробки борошна), щоб він наситився киснем і надав тісту необхідну легкість.
Де купити какао недорого? В інтернет-магазині Метро. Тут запропонований великий вибір товарів від вітчизняних та імпортних виробників.

Купити какао-порошок з доставкою додому

Помірне вживання какао-порошку в їжу позитивно впливає на організм людини. Зокрема, на серцево-судинну систему, артеріальний тиск, апетит і самопочуття. Воно також надає легкий тонізуючий ефект, покращує засвоєння ряду речовин.

В Україні найчастіше какао використовується для приготування однойменного напою, який так подобається дітям і дорослим. Це відмінна альтернатива чаю і кави. Смачний напій вийде, якщо не порушувати рецептуру. Для його приготування потрібно:

підігріти молоко;
змішати цукор, какао, ванілін і інші добавки та спеції за смаком;
з'єднати рідкі і сипучі компоненти;
помішувати масу, щоб не утворилися грудочки;
довести до кипіння.

Подавати напій краще гарячим і з домашньою випічкою - печивом, бісквітом, пиріжками, пирогами. Замовити якісний порошок за вигідною ціною з доставкою додому легко в онлайн-магазині Metro. Тут можна оформити замовлення і дистанційно здійснити оплату.

Какао Франція