Арабське печиво "Солодкий полон"

Name: Арабське печиво "Солодкий полон"
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Борошно пшеничне — 3 ст.; Масло вершкове — 250 г.; Сік апельсиновий — 180 мл.; Фініки — 70 г.; Горіхи — 120 г.; Цукор — 3 ст. л.; Кориця мелена — 0,5 ч. л.; Цукрова пудра — для прикраси

Коли хтось згадує східні країни, то у багатьох першою справою з'являються асоціації із солодощами. І це ж не просто так. Адже зі східними солодощами складно зрівнятися кому-небудь ще. Якщо ви хочете хоча б на деякий час опинитися там, на Сході, вам слід приготувати арабське печиво "Солодкий полон". Воно допоможе вам створити потрібну атмосферу. Зверніть увагу і на те, що печиво виходить не тільки солодке, але й навіть корисне. У ньому є апельсиновий сік, який сам по собі вже корисний. А також горіхи, які й ситні, і клітковини в них багато. Таке печиво буде чудовою прикрасою будь-якого із ваших сімейних вечорів.

Інгредієнти

Борошно пшеничне - 3 ст.
Масло вершкове - 250 г.
Сік апельсиновий - 180 мл.
Фініки - 70 г.
Горіхи - 120 г.
Цукор - 3 ст. л.
Кориця мелена - 0,5 ч. л.
Цукрова пудра - для прикраси

Етапи приготування

01
У миску висипати борошно гіркою, в центрі зробити ямку, влити в неї 200 г. розтопленого вершкового масла. Потім влити апельсиновий сік. Ретельно перемішати.
02
Перетерти горіхи, додати до них цукор і 50 г. вершкового масла.
03
З тіста зробити кульки розміром з волоський горіх, трохи розім'яти, викласти начинку, згорнути назад в кульку.
04
Застелити деко папером для випікання, викласти на деко кульки. Випікати 30 хвилин, в розігрітій до 200°C духовці. Готове печиво дістати з духовки, посипати цукровою пудрою.