Салат «Цезар» з майонезом і волоськими горіхами

Name: Салат «Цезар» з майонезом і волоськими горіхами
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Сир — 100 г.; Курка (філе) — 300 г.; Горіхи волоські — 100 г.; Хліб білий — 100 г.; Майонез — 30 г.; Салат — 50 г.; Перець чорний мелений — за смаком; Сіль — за смаком

«Цезар» або як його ще називають «король імперії салатів» – страва споконвічно північноамериканської кухні. Своєю появою салат зобов'язаний американському кухареві Цезарю Кардіні, який вперше приготував його близько ста років тому на настільки знаменну подію – День незалежності США. Приголомшлива ідея поєднувати пшеничні крутони, листя салату і сир пармезан прийшла в голову заповзятливому італійцеві в той момент, коли відвідувачі ресторану зробили замовлення, а на кухні зовсім не залишилося продуктів. «Цезар» – салат особливий, насамперед його цінують за пікантний соус із оливкової олії, часнику і соку лимона. Однак сьогодні день експериментів, і ми пропонуємо приготувати цей салат з майонезом і волоськими горішками.

Інгредієнти

Сир - 100 г.
Курка (філе) - 300 г.
Горіхи волоські - 100 г.
Хліб білий - 100 г.
Майонез - 30 г.
Салат - 50 г.
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком

Етапи приготування

01
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками.
02
Горіхи порубати ножем. Хліб нарізати кубиками й обсмажити. Салат помити, просушити, нарвати руками.
03
Сир нарізати кубиками. Всі інгредієнти з'єднати. Додати майонез і перемішати салат.