0800 202323
Гусяче філе з ананасами
Кількість порцій - 2
Час приготування - 35 хв

Гусяче філе з ананасами

Хоча і вважається, що найбільш м'яке м'ясо куряче, все ж не варто забувати і про інших. Гусяче м'ясо по праву вважається другим за популярністю після курячого. Хоча воно і зовсім трошки, але більш тверде, все ж існують рецепти завдяки яким можна позбутися цієї жорсткості. Наприклад, приготувати його з ананасами. По-перше, завдяки маринуванню м'ясо стає більше м'яким. По-друге, мед і ананас також пом'якшують гусяче м'ясо. До того ж ананас виступає тут і як жирозжигач. І в підсумку ви отримаєте дуже смачну страву. Її можна подавати до найрізноманітніших гарнірів. Можна прикрасити зеленню, листям салату. Хороша закуска до вечері.

Інгредієнти

  • Гусяче філе - 400 г.
  • Свіжий ананас - 200 г.
  • Мед - 50 г.
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком

Етапи приготування

  • 01

    Гусяче філе натерти сіллю і перцем. Дати промаринуватися.

  • 02

    Посмажити м'ясо в "холодній" сковорідці без олії хвилин 10. Жир, який виділиться в процесі смаження із м'яса, злити.

  • 03

    У сковороду додати мед, шматочки ананаса і готувати на невеликому вогні до м'якості м'яса.

Товар додано до кошику