Італійський пиріг Кіш із сардиною
У вас появилось трохи вільного часу і ви хочете приготувати щось смачненьке і незвичайне для своїх домочадців. Пропонуємо спробувати італійський пиріг Кіш з сардиною за нашим рецептом . Поживна і смачна страва приємно урізноманітнить ваше домашнє меню. Ніжне, що тане в роті , тісто і сардина з яйцями складуть унікальний кулінарний шедевр , а цибулю , часник і помідори , нарізані кубиками , додадуть нашому пирогу незвичайного смаку і аромату. Всі інгредієнти натуральні , без наповнювачів та ароматизаторів. Що важливо, якщо у вашій сім'ї є діти дошкільного віку.
Інгредієнти
- Борошно - 250 г.
- Вершкове масло - 125 г.
- Сметана - 1 ст. л.
- Яйце - 1 шт.
- Сардини в олії - 1 банка
- Сир твердий - 100 г.
- Помідори - 4 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 2 часточки
- Зелень - за смаком
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Натерти на терці вершкове масло, змішати з борошном.
- 02
Збити яйце зі сметаною і сіллю. Додати суміш до масла з борошном і замісити тісто. Викласти у форму тісто і залишити в холодильнику на 1 годину.
- 03
Обсмажити нарізану кубиками цибулю і часник. Зняти з помідор шкірку, порізати кубиками і додати до цибулі.
- 04
Збити яйця. Розім'яти сардини виделкою, влити яйця, додати зелень. Посолити. Додати помідори і все перемішати.
- 05
Духовку нагріти до 180°C. Викласти начинку у форму з тістом. Присипати натертим сиром і запікати в духовці 40 хвилин.