Пиріг з цукіні і фетою

Name: Пиріг з цукіні і фетою
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Цукіні — 300 г.; Борошно — 150 г.; Розпушувач — 5 г.; Цибуля — 1 шт.; Сир твердий — 100 г.; Бекон — 2 скибочки; Яйця — 5 шт.; Соняшникова олія — 3 ст. л.; Фета — 100 г.; В'ялені томати — 100 г.

Пиріг з цукіні і фетою виходить соковитим, ніжним і смачним. Цукіні з сиром фета – це просто чудове поєднання продуктів і легка їжа. Рецепт цього пирога дозволяє скоротити час на приготування страви. Кабачки цукіні є ніжніші за звичайні кабачки, тому готуються в 3 рази швидше, і не потрібно витрачати час на приготування тіста. Готовий пиріг нарізають шматочками і перекладають на блюдо. Подають страву охолодженою, з листям салату. Пиріг з цукіні і фетою досить є досить хорошим на смак і на наступний день.

Інгредієнти

Цукіні - 300 г.
Борошно - 150 г.
Розпушувач - 5 г.
Цибуля - 1 шт.
Сир твердий - 100 г.
Бекон - 2 скибочки
Яйця - 5 шт.
Соняшникова олія - 3 ст. л.
Фета - 100 г.
В'ялені томати - 100 г.

Етапи приготування

01
Розігріти духовку до 180°С. Застелити папером для випічки квадратну форму.
02
Цукіні і сир натерти на тертці. Бекон, фета, томати і цибулю дрібно покришити.
03
Змішати цукіні, борошно, розпушувач, цибулю, сир і бекон.
04
За допомогою вінчика змішати яйця і масло. Влити в суміш із цукіні. Перекласти тісто у форму. Зверху викласти фета і томати.
05
Випікати протягом 40 хвилин, поки пиріг не пропечеться в середині і не покриється золотистою скоринкою. Охолодити.