Свинина в пиві
Всім відомо, кудою простягається стежка до серця чоловіка. А якщо ж ви приготували м'ясо, то чоловік оцінить це ще більше. Свинина в пиві порадує будь-якого гурмана. Хоч на приготування страви потрібно витратити трохи часу і зусиль, але мета виправдає всі засоби - це ми вам обіцяємо. Завдяки великій кількості компонентів свинина буде м'якою, запашною. Крім того, це дуже ситна страва, яка складе чудову компанію будь-якому гарніру. Паприка, цибуля, цукор і гірчиця додадуть смаку пікантності, певну гостру солодкість. Порадуйте коханого відмінним блюдом і він буде старатися для вас ще більше. Приємного апетиту!
Інгредієнти
- Свинина - 600 г.
- Цибуля - 2 шт.
- Паприка мелена - 1 ч. л.
- Перець чорний мелений - 1 ч. л.
- Помідори - 200 г.
- Соняшникова олія - 20 мл.
- Гірчиця - 3 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор коричневий - 10 г.
- Пиво світле - 250 мл.
Етапи приготування
- 01
М'ясо порізати середніми кубиками, жир обрізати. Жарити на олії свинину з усіх боків до золотисто-коричневої скоринки 20 хвилин.
- 02
Додати цибулю, нарізану тонкими півкільцями. Смажити 3 хвилини. Додати гірчицю, цукор, сіль, паприку і перець.
- 03
З помідор зняти шкірку, нарізати маленькими кубиками. Додати до м'яса. Влити пиво і тушкувати 1 годину.