Хто не любить м'ясний пиріг? Ним можна нагодувати будь-кого - від мала до велика. Швидкий м'ясний пиріг легко може стати вашим найкращим другом на кухні. Адже ним ви можете, як вгамувати голод , так і замінити повністю обід. Ніжний за своєю консистенцією пиріг буде танути в роті. Ще більшої м'якості і ніжності пирогу подарує сир. А от гриби зроблять страву ще більш ситною. При бажанні ви можете додати в неї трохи зелені, що зробить пиріг більш барвистим і цікавим. Приготувати його легко, з цим впорається навіть починаюча господиня. Не бійтеся пробувати щось новеньке. Адже кулінарія - це теж мистецтво, а не просто повсякденний, банальний обов'язок.
Для приготування тіста збити яйця в міксері. Натерти в отриману масу сир на крупній терці.
Додати просіяне борошно, сметану і майонез.
Погасити соду.
Обсмажити цибулю на сковороді.
Додати до цибулі гриби. Обсмажити.
До грибів і цибулі додати перемелене м'ясо і смажити протягом 7 хвилин на середньому вогні. Посолити.
Деко змастити олією. Вилити у форму 2/3 тіста.
Зверху викласти приготовлені на сковороді гриби, цибулю і м'ясо.
Зверху залити nістом, що залишилося.
Випікати пиріг при 200°C протягом 30 хвилин.