Зверніть увагу всі, у кого улюблені страви - гострі. Адже в цьому рецепті головним інгредієнтом виступає саме гостра свинина. Щоб це зробити, потрібно натерти м'ясо сумішшю перців, при чому не шкодуючи приправ. Щоб м'ясо було сухим і якось урізноманітнити його, зверху викладіть помідори і гриби. Ви отримаєте досить ситну страву, яка сподобається навіть тим, хто не шанувальник гострих приправ. Адже складно встояти перед спокусою з'їсти хоча б шматочок цієї апетитної страви. Вона виглядатиме чудово навіть із самим звичайним повсякденним гарніром. А тим більше, що подавати її можна і як самостійну страву також.
Свинину нашпигувати тонкими шматочками часнику. Натерти сумішшю перців і сіллю. Натерти сир і гриби на крупній тертці, змішати.
Помідори нарізати товстими кружальцями. Деко для випічки застелити фольгою, змастити маслом, викласти м'ясо.
Зверху на м'ясо викласти помідори, зверху суміш грибів і сиру. Випікати 30 хвилин в розігрітій до 200°С духовці.