Спиртовой уксус применяется в кулинарии практически каждый день и придает продуктам более яркий аромат и выразительный вкус. В отличие от прочих видов, этот столовый продукт безопасен для организма человека, но в умеренном количестве и при разумном применении. Натуральный уксус спиртовой будет кстати для блюд, приготовленных на мангале, для маринования мяса и овощей.
Столовый, или спиртовой, уксус производится довольно просто. В его основе вода и этиловый спирт, естественное брожение которых происходит на березовой или буковой стружке. Иногда процесс ускоряют, применяя искусственные компоненты.
Итак, в жидкости образуются кислоты, регуляция которых производится синтетическим путем. Потому в продаже магазина Метро можно найти варианты с 3, 6, 9% кислотности. Самый популярный последний вариант. У него оптимальная «крепость», а при желании хозяйка может разбавить его чистой водой.
Применяется спиртовой уксус в кулинарии для:
Спиртовой уксус можно добавлять в заправки для весенних салатов, нарезок из овощей, зелени. Все же нужно помнить, что продукт имеет выраженный вкус, потому может повышать кислотность желудка. Применять представленную жидкость следует в умеренном количестве, а также разбавленной с водой, соевым соусом, горчицей или другими приправами по желанию.
Где купить качественный уксус спиртовой по низкой цене? Приобрести его лучше всего в интернет-магазине Метро. Здесь только лучшие продукты питания по доступной цене и с возможностью доставки покупок на дом. Услуга действует для покупателей из Киева.
В Украине уксус спиртовой очень востребован в период консервации. Это обязательный ингредиент, который предотвращает размножение бактерий (так консервы не портятся), продлевает свежесть и сохраняет природные вкусовые качества овощей. Использовать кислую жидкость необходимо строго согласно рецептуре.
Добавка будет незаменима при консервировании:
Интересует, где выгодно заказать уксус от проверенного производителя? Конечно, в онлайн-магазине Metro. Здесь в ассортименте представлен самый большой выбор товаров, всегда доступная стоимость, есть возможность получить посылку с доставкой.
Оформить доставку можно быстро, доступно и куда пожелаете. Качественные продукты из Метро доставляем Новой почтой для ваших родных и близких. Для нас не существует невозможного.