Бекон готовится особым образом из разных частей туши свиньи. Обычно это мягкая боковая часть без хрящей и костей. Его употребляют в пищу как мясной деликатес, жарят, измельчают и добавляют к разнообразным изделиям с начинками. Обычно такого типа сало или шпик представлен в продаже в слабосоленом, вяленом или консервированном виде. Он может быть в упаковке нарезанным или кусковым.

Бекон – описание, приготовление, стоимость в онлайн-магазине

Обычно бекон имеет вид длинного куска жирного мяса с большими прослойками сала. Его тонко нарезают, затем обжаривают на сильном огне с обеих сторон. Получаются хрустящие, рельефные и очень тонкие слоеные «ленточки». В продаже интернет-магазина Метро только самые популярные варианты данного мясного деликатеса:

копченый – готовый к употреблению;
канадский – это, по сути, постная ветчина, продается кусками, отличается повышенной стоимостью;
панчетта – соленый мясной кусок с пряностями, предварительно нарезанный на слайсы.

Этот мясной деликатес отличается продолжительным сроком годности. Особенно те варианты продукции, которые упакованы в герметичную тару.

Уникальный витаминно-минеральный состав продукта будет кстати для завтрака взрослым и детям, а также как добавка к перекусу, основному обеду. Следует отметить, что продукт можно употреблять в пищу как снек, добавку к овощному пюре, важный вкусовой регулятор начинки для соленой выпечки.

Где купить качественный и недорогой бекон в слайсах? Конечно же, его стоит заказать в интернет-магазине Metro, ведь именно здесь представлены лучшие изделия по низкой цене и с доставкой домой.

Купить шпик с доставкой для приготовления праздничных блюд

Мясо под названием шпик – это разновидность сала или бекона, которую срезают с подкожной части свиной туши. Его толщина всегда превышает 15 мм и может содержать тонкие слои филе. Обычно употребляется в пищу соленым или прикопченным. В некоторых случаях в процессе производства к салу добавляются разнообразные специи.

В Украине представлены четыре основных типа шпика:

боковой – с грудной/боковой части туши;
хребтовый – имеет зернистую структуру и плотную консистенцию;
иберийский – со спины иберийских свиней, имеет ровный белый цвет без слоев;
колбасный – это рулет из комбинированных кусков.

Изделие подходит для приготовления первых и вторых блюд, может добавляться в сборные салаты, подаваться к столу с мясными нарезками. Также шпик можно добавлять в блюда фаст-фуда, бутерброды, перекусы. Заказывать его выгодно в онлайн-магазине Метро с доставкой на дом по Киеву.

Бекон Высший сорт