Панировочные сухари применяются для жарки разнообразных блюд в масле. Они помогают держать нужную форму, а при воздействии высокой температуры образуют хрустящую корочку золотистого цвета. Панировка легко и просто делается в домашних условиях – нужно просто измельчить сухой хлеб или сухарики. Все же многие домохозяйки Украины предпочитают купить готовые панировочные сухари в магазине Метро.

Панировочные сухари в “Метро”

Панировочные сухари – не всегда крошки сухого хлеба. Это может быть уникальная смесь из особых ингредиентов:

муки;
сухого чеснока;
семен горчицы, кунжута;
овсяных хлопьев, кокосовой стружки.

Именно панировка образует «защитную оболочку» в готовящемся продукте, препятствует выводу влаги и его пересушиванию. На самом деле состав для образования корочки может быть абсолютно любым, предварительно измельченным – крекеры, овсяные хлопья, семена злаковых¸ твердый тертый сыр, иссушенные хлебобулочные изделия.

Большинство производителей добавляют к смеси специи и пряности, а также природные красители (например, куркуму) для придания аппетитного оттенка. Все виды панировочных сухарей в продаже можно разделить на несколько категорий относительно фракции, цвета, предназначения.

Где купить панировку для мясных и рыбных блюд по доступной цене с доставкой? В интернет-магазине Метро. Здесь все товары представлены напрямую от производителя, поэтому реализуются по доступной стоимости и с возможностью получения покупки на дом по Киеву.

Купить панировку с доставкой домой

Панировка бывает разного цвета – от хлебного оттенка до ярко-оранжевого. Этот показатель будет влиять на цвет будущей пищи, потому и выбирать изделие требуется согласно таким рекомендациям

Светлый. Подойдет для жарки овощей, сырных продуктов, изделий из измельченного сырья из большого количества компонентов.
Желтый. Идеален для обжарки мясных изделий – биточков, котлет, куриного филе, тефтелей, прочего.
Темный оранжевый. Будет кстати для обжаривания красного мяса и рыбы, любых продуктов из него, фарша.

Иногда панировочные сухари могут быть использованы для выпечки некоторых видов печенья, запекания фруктов, сухофруктов, ягод, а также особых видов теста. Для этого подбирают особые смеси крупной фракции или из нескольких компонентов в виде микса.

Где заказать панировку недорого и не выходя из дома? Конечно, в онлайн-магазине Metro. Оформить заказ, оплатить покупку и доставку получится в любое время суток дистанционно.

Сухари панировочные Bon Chef