Какао – порошок из зрелых обработанных бобов одноименного растения. Он темного шоколадного цвета, имеет приятный запах, легко растворяется в теплой жидкости, широко применяется в кулинарии. Какао-порошок полезен для здоровья человека, а также входит в состав множества десертов и напитков.

Какао в интернет-магазине Метро по доступной стоимости

Приятно пахнущий какао-порошок имеет горький вкус, однако это не мешает ему делать изысканными любые сладкие блюда. Все типы данного продукта можно поделить на несколько сортов согласно типу, фракции и цвету:

Какао тертое. В продаже представлено в виде брусков или измельченного плотного масла. Кашица с плотной консистенцией образуется в процессе перетирания бобов. Она хорошо держит форму и может применяться в кулинарии разнообразными способами.
Светлый какао-порошок. Производится простым способом помола, имеет светлый цвет, как молочный шоколад. Это классический продукт, который можно купить в магазине Метро по низкой стоимости и применять для приготовления горячего какао, капучино, шоколада.
Темный какао-порошок. Это алкализированный продукт, поэтому он имеет насыщенный цвет и аромат. Это идеальный вариант для выпечки.

Качественный порошок из какао-бобов имеет мелкую мучнистую фракцию, рассыпчатый (влажность до 10-15%). Упакован в герметичную тару с прослойкой фольги. Объем пачки может варьироваться от 50 до 500 г. Лучшие сорта какао – Trinitario, Criollo, Forastero. Они выступают природными красителями, а при воздействии высоких температур не теряют своих основных ароматических и вкусовых качеств.

Перед применением порошок необходимо просеять (манипуляция, аналогичная для обработки муки), чтобы он насытился кислородом и придал тесту необходимую легкость.

Где купить какао недорого? В интернет-магазине Метро. Здесь представлен большой выбор товаров от отечественных и импортных производителей.

Купить какао порошок с доставкой на дом

Умеренное употребление какао-порошка в пищу положительно влияет на организм человека. В частности, на сердечно-сосудистую систему, артериальное давление, аппетит и самочувствие. Оно также оказывает легкий бодрящий эффект, улучшает усвоение ряда веществ.

В Украине чаще всего какао используется для приготовления одноименного напитка, который так нравится детям и взрослым. Это отличная альтернатива чаю и кофе. Вкусный напиток получится, если не нарушать рецептуру. Для его приготовления следует:

подогреть молоко;
смешать сахар, какао, ванилин и другие добавки и специи по вкусу;
соединить жидкие и сыпучие компоненты;
помешивать массу, чтобы не образовались комочки;
довести до кипения.

Подавать напиток лучше горячим и с домашней выпечкой – печеньем, бисквитом, пирожками, пирогами. Заказать качественный порошок по выгодной цене с доставкой на дом легко в онлайн-магазине Metro. Здесь можно оформить заказ и дистанционно произвести оплату.

Какао Dr.Oetker