Оливки без косточек у многих украинцев ассоциируются с вкусными закусками, итальянской пастой, канапе на праздничном столе. В продаже они представлены в маринованном или консервированном виде. Также можно найти и соленый продукт, но отдельного внимания заслуживают фаршированные оливки. Они полезные, очень ароматные и вкусные, могут стать достойным украшением практически любого блюда.

Оливки без косточек: особенности, стоимость

Olea europaea из семейства маслиновых как раз и являются деревом, плоды которого именуются как оливки. Маслины произрастают в странах Средиземноморья, являются основным предметом импорта для нашей страны. Обычно плоды имеют овальную форму, плотную консистенцию, небольшую косточку внутри. Их цвет может быть желтым, бежевым, зеленым, серо-зеленым или даже серо-коричневым.

Различают три вида оливок – универсальные, масличные, столовые. Они имеют разный размер, сочность, особые вкусовые качества. Так столовые самые популярные, особенно без косточек или фаршированные. В Украине в магазине Метро представлены разнообразные варианты:

В жестяных и стеклянных банках. Так оливки дольше хранятся, безопасно транспортируются. Тем не менее проверить их качество на глаз проще в дой-паках.
Импортные. Самые качественные продукты из Испании и Италии, хотя они имеют довольно высокую цену.
Оливки черного цвета – это зрелые плоды. Находятся в банке в прозрачном или слегка розовом рассоле. Темный цвет жидкости определяет наличие красителей в составе.

Купить фаршированные оливки с доставкой

Обычно фаршированные оливки стандартного или крупного размера, без косточки. Потому они обычно дорогие, но и вкусовые показатели у них высокие. Внутрь может помещаться самая разная начинка, но самой популярной считается:

креветка;
чеснок;
перец;
миндаль;
каперсы;
сыр.

Такой продукт можно купить к празднику, ведь он просто незаменим для приготовления уникальных канапе, закусок. Оливки могут входить в состав сборных салатов, стать пикантным дополнением мясных нарезок или маринованных овощей.

Также оливки можно употреблять в пищу из упаковки. Предварительно их можно сдобрить оливковым или любым другим растительным маслом, рубленой зеленью, чесночной или имбирной пастой, лимонным соком либо уксусом, перцем.

Покупать оливки с доставкой выгодно в Интернете. Для этого в Metro следует заказать все необходимые продукты питания, произвести дистанционную оплату. Доставка на дом доступна всем жителям Киева.

Оливки HORECA Select