Лимонная кислота

Без лимонной кислоты трудно обойтись в быту. Этот природный консервант, изобретенный еще в 1784 году шведским химиком и фармацевтом Карлом Шееле, активно применяется в консервации продуктов на зиму, в приготовлении домашних соусов, майонеза и кондитерских изделий, джемов и желе, изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков.

Также выручает лимонная кислота и в уборке, поскольку является эффективным и недорогим средством для удаления накипи и ржавчины в чайнике, стиральной машине, на посуде. Востребована лимонная кислота в медицине (добавляется в препараты, ускоряющие метаболизм в организме), косметологии (входит в состав шампуней для волос, бомбочек для ванн и т.д.), строительстве и даже нефтяной добыче.

Умеренное потребление натуральной лимонной кислоты позитивно влияет на человеческий организм. Так, выводятся шлаки и токсины, сбрасывается лишний вес, укрепляется ослабленный иммунитет. Что касается противопоказаний, лимонная кислота не рекомендована при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поскольку способна вызвать ожоги слизистой.

Где купить натуральную лимонную кислоту

В XIX веке лимонную кислоту добывали из сока недозрелых лимонов, китайского лимонника и других цитрусовых растений, смешивая жидкость с негашеной известью и получая в итоге плохорастворимый цитрат кальция. Далее вещество обрабатывали серной кислотой и путем различных манипуляций получали лимонную кислоту.

Сегодня продукт производят, в основном, с помощью биосинтеза сахара или сахаристых веществ промышленными штаммами плесневых грибов из рода Аспергилл, или же путëм брожения сладких отходов сахарного производства – патоки. Цена на лимонную кислоту вполне доступна. Купить качественную лимонную кислоту не выходя из дома вы можете в интернет-магазине metro.zakaz.

Посетив наш электронный каталог, вы найдете большой ассортимент не только продуктов питания, но и необходимых товаров для дома, бытовой химии.  Прямо сейчас вы можете заказать недорогую продукцию от торговых марок Добрик, Мрія, Еко, расфасованную в удобные пакетики весом от 20 г до 2 кг. У нас вы найдете:

• пищевую лимонную кислоту для выпекания;
• кислоту лимонную для десертов, мороженого.

Чтобы оформить заказ, зарегистрируйтесь на сайте или загрузите мобильное приложение, добавьте любые товары в корзину и выберите способ доставки: курьерская доставка до дверей в Киеве, Одессе, Харькове, Днепре (и других крупных городах Украины), или самовывоз из супермаркета METRO. Мы принимаем оплату не только наличными, но и банковской картой, безналичным расчетом.

Какой должна быть цена на лимонную кислоту

Лимонная кислота представляет из себя белоснежный кристаллический порошок без явно выраженного запаха, но с кислым привкусом. Структура качественного продукта должна быть сухой, рассыпчатой, без комков и различных примесей. Чтобы приобрести действительно хороший продукт, ознакомьтесь с составом, датой производства и сроками  годности, также изучите внешний вид порошка. Стоимость лимонной кислоты зависит от популярности бренда, фасовки (веса).

Лимонная кислота - один из самых дешевых, доступных и универсальных продуктов. Заменить его в хозяйстве можно либо лимонным соком, либо уксусом. При работе с лимонной кислотой советуем придерживаться техники безопасности. При попадании в глаза, дыхательные пути или при контакте с чувствительной кожей возможны раздражение, проблемы со слизистой желудка. В подобных случаях обязательно обратитесь к врачу.