Ликер и Бальзам

Ликер - сладкий спиртной напиток крепостью от десяти до сорока градусов, который готовится на основе крепкого алкоголя, например, рома, водки или виски, с добавлением трав, специй, фруктов и ягод, какао, молока или орехов.  Главной особенностью ликера является высокая концентрация сахара, более 100 г/л.

Первоначально ликер готовили монахи как универсальное средство от болезней и простуд. Ягоды, коренья и любые фрукты вымачивали в спирте для получения концентрированной настойки. Со временем технологию усовершенствовали - из горького  концентрата получился превосходный напиток, который пользовался успехом у монархов и придворной знати.

Сегодня купить ликер не выходя из дома может позволить себе каждый. Metro.zakaz предлагает вашему вниманию большой ассортимент качественных и недорогих товаров от ведущих брендов. У нас вы можете приобрести ликер с доставкой по Киеву, Одессе, Харькову и в других больших городах Украины. Мы гарантируем высокое качество и первоклассный сервис.

Купить вкусный ликер с доставкой в Украине

Слово “ликер” происходит от латинского «liquor», что означает “жидкость”. Именно этот напиток стал одним из главных ингредиентов множества популярных коктейлей. Шериданс,  Jagermeister, Aperol - легенды в мире коктейлей. Чтобы выбрать подходящий ликер и создать удачный коктейль, нужно разобраться в его классификации.

В зависимости от сырья и наполнителя ликеры бывают:

• травяные бальзамы - один из самых древних видов напитка, в основе травы и коренья;
• фруктовые - готовятся на основе фруктов и ягод, также сюда относятся и цитрусовые ликеры;
• кремы-ликеры - как правило, в составе лишь один ингредиент, например, ликер “Кюрасао”;
• ликеры на основе орехов - как ликер “Амаретто” или кокосовый “Малибу”;
• горькие ликеры, еще называют биттеры - настойки со специфическим вкусом и запахом;
• эмульсионные ликеры - это мягкие на вкус яичные и сливочные ликеры.

В зависимости от способа производства:

• мацерация - настаивание сырья на спирте в течение шести месяцев, с добавлением сахара, воды и дальнейшей специальной фильтрацией.
• дистилляция - предварительно замоченные в спирте компоненты подвергаются перегонке, после чего самый качественный дистиллят разбавляют водой и получают напиток.

В зависимости от содержания спирта:

• крепкие - 35-50%, изготавливаются методом перегонки;
• десертные - 25-30%, очень сладкие напитки, которые подают к мороженому, фруктам, пирожным и другим десертам;
• сливочные или крем-ликеры - 15-23%, на эфирной основе.

Стоимость ликера зависит не только от класса напитка, но и качества сырья, сроков выдержки. Считается, что лучшие ликеры производятся во Франции, Италии и Нидерландах. Кстати, на нашем сайте также доступны к заказу импортные ликеры по выгодной стоимости.

Заказать недорогой ликер в Киеве

Если вы планируете купить ликер на подарок, обязательно ознакомьтесь с составом. Как мы уже выяснили, ликеры могут быть на травах, орехах и сливках - сильнейших аллергенах. Также стоит учитывать сроки годности напитка, например, сливочный ликер имеет сравнительно маленький срок хранения, который сокращается в четыре раза после открытия бутылки.

Как же правильно пить ликер? Его принято употреблять при комнатной температуре в чистом виде или в составе коктейлей. Ликеры подают после основного приема пищи, как дополнение к чаю, кофе и десертам, а также как дижестив — крепкий алкогольный напиток.