Маргарин следует считать твердым жиром, применяемым в кулинарии, но некоторые его типы пригодны для употребления в пищу вместо сливочного масла. Он был изобретен еще в 1860 году как недорогая замена сливочным жирным продуктам. Первоначально изобретение называли «олеомаргарин», но позже было сокращено до привычного нам слова. В настоящее время особым спросом пользуется маргарин сливочный и «для выпечки».
В составе маргарин содержит множество веществ и несколько видов модифицированных жиров – растительные, животные, молочные. Также в него входят красители, ароматизаторы, эмульгаторы, разнообразные вкусовые добавки. Составляющая часть жира – около 80%, но в нем минимальное количество холестерина.
Существует несколько маркировок продукции:
Обычно маргарин для выпечки быстроплавкий, имеет легкий перламутровый отлив, обладает высокими вкусовыми свойствами, но некоторые его виды производят с солоноватым привкусом. Важно уточнить, что в классическом маргарине большое количество калорий – 718 на 100 грамм.
Где купить качественный продукт для приготовления домашней выпечки? Приобрести его выгодно в интернет-магазине Metro, ведь именно здесь самый большой выбор продуктов по приемлемой стоимости. Товары можно получить с доставкой на дом по Киеву.
Самым популярным в Украине считается маргарин сливочный. В его составе все те же трансжиры животного и растительного происхождения, но и некоторые дополнительные ингредиенты. Разные производители добавляют к смеси около 25% натурального сливочного масла или даже сливок. Поэтому изделие приобретает нежный и аппетитный молочный аромат. Оно применяется для:
Помимо сливочного, в продаже магазина Метро можно найти такие типы маргарина, как столовый, столичный, молочный, кондитерский, солнечный, слабосоленый, безлактозный, любительский, бутербродный, десертный, особый, кофейный, шоколадный. Каждый из видов применим для приготовления тех или иных блюд согласно рекомендациям и указаниям изготовителя.
Где заказать маргарин не выходя из дома? Конечно же, в интернет-магазине Метро. Здесь в большом электронном каталоге огромный выбор продуктов питания с низкими ценами. Возможна дистанционная оплата и получение посылки с доставкой.
Оформить доставку можно быстро, доступно и куда пожелаете. Качественные продукты из Метро доставляем Новой почтой для ваших родных и близких. Для нас не существует невозможного.