Легкий и воздушный зефир знаком нам с ранних лет. Это одно из первых лакомств, которое мамы дают попробовать своим детям. Его можно употреблять кормящим женщинам и тем, кто следит за своей фигурой. На вкус он сладкий, иногда бывает с кислинкой. Эта сладость имеет русские корни. Еще в 15 веке в яблочную пастилу добавляли яичный белок, а один из французских поваров додумался применять вместо меда сахар. Так получился яблочный зефир. Он был очень популярен в царской семье, поэтому его внесли в поваренную книгу.

Зефир в ассортименте интернет-магазина

Сегодня на рынке много известных производителей данного продукта. Но важно отличать настоящий и качественный продукт от подделки. Хороший белый зефир должен быть:

Плотным, с четкими краями.
Изнутри пористым и воздушным.
Если на него надавить, он должен вернуть первоначальную форму.
Белый зефир должен быть именно этого цвета, а продукт с добавлением красителей должен иметь неяркие цвета.

Если товар не соответствует хотя бы одному из вышеперечисленных признаков – он некачественный. Если вы не знаете, где купить в Украине хороший зефир, то посетите сайт metro.zakaz.ua. Здесь недорого и все можно заказать с доставкой на дом.

Этот десерт не сложен в приготовлении. Зефир можно сделать и в домашних условиях. На больших производствах обычно берут пюре и взбивают его с сахаром и белком. Затем добавляют желирующее вещество: агар-агар, желатин или пектин. Также добавляются пищевые добавки для окрашивания и улучшения вкусовых качеств.

Существуют такие разновидности десерта:

зефир в шоколаде;
цветной без глазури;
с начинкой (повидло, мармелад, шоколад, орехи и т. д.);
диабетический зефир (вместо сахара кладут стевию или фруктозу).

Любую продукцию вы сможете найти в продаже на полках магазина Метро
Мы знаем, что некоторые сладости вредят здоровью и не рекомендованы деткам. Но это не про зефир, ведь он весьма полезный. В его составе почти нет жиров. Агар-агар, который часто используют для желеобразования, производится из водорослей. Он позитивно влияет на функционирование кишечника и печени. Также он действует как антиоксидант, поддерживает работу щитовидки. В его составе много кальция, меди, калия, витаминов В5 и Е.

Вместо агар-агара могут использовать пектин, который тоже очень полезен. Он очищает организм от тяжелых металлов, способствует улучшению кровообращения и уменьшает уровень холестерина.

Когда выбираете в магазине зефир, всегда внимательно читайте упаковку. В его составе не должно быть лишних компонентов. Но в магазинах сейчас большой выбор, поэтому вполне есть шанс насладиться этим вкусным кондитерским изделием.

Доставка зефира на дом в Киеве

Очень удобно совершать покупки не выходя из дома. Интернет-магазин Метро предоставляет широкий ассортимент своей продукции в сети. Здесь представлены такие изготовители зефира, как: Бисквит-Шоколад, Ромны-Кондитер, а также зефир собственного производства от Метро. Цены ничем не отличаются от магазинных.

Купить можно все, что необходимо. По городу Киев работает курьерская доставка. Ее минимальная стоимость составляет 69 грн., а в дальнейшая цена зависит от того, куда следует привезти заказ. Интерфейс нашего сайта прост и легок в использовании. Любой сможет разобраться и заказать продукты.

Зефир и мармелад Becky's