Каждый гурман в Украине оценит ароматное, сочное копченое мясо. Копчение придумали как способ сохранения скоропортящихся продуктов на долгий срок еще в те далекие времена, когда о холодильниках можно было только мечтать. Сейчас это скорее метод придания своеобразного узнаваемого вкуса привычным продуктам. Мясо копченое особенно любимо, поскольку это продукт натуральный и уже готовый к употреблению. Положишь его тоненький ломтик на кусочек хлеба – и сытный бутерброд готов.

Копчению подвергают многие части как свиной туши, так и птицы. В продаже можно встретить:

грудинку;
балык;
ножку куриную или свиную;
ребрышки;
крылья;
шейку;
ушки;
рульку;
бекон;
филе.

Их подают как холодную закуску – в составе мясного ассорти или самостоятельно. Находчивые хозяйки используют копченое мясо как ингредиент салатов, солянок, рассольников, супов, сэндвичей, добавляют к спагетти, пицце и так далее.

Копченое мясо: особенности выбора в Метро

Несмотря на общее название “мясо”, оно существенно отличается по своим характеристикам – вкусу, пищевой ценности и даже жесткости. Это зависит как от его вида (свинина, говядина или курица), так и от части тушки. Скажем, куриная грудка – менее жирная, чем ножка. Но в то же время она жестче. Эти же отличия остаются и в копченом продукте. Такие особенности следует учитывать при выборе изделия для своего стола. Так, если копченое мясо будет еще готовиться в супе или соусе, то его жесткость – не проблема, оно размягчится. В случае, если вы хотите сделать бутерброд или съесть его само по себе, выбирайте более мягкие части.

На полках магазина Метро представлена продукция таких торговых марок:

Aro;
METRO Chef;
Алан;
Глобино;
М'ясна Весна;
Салтівський М'ясокомбінат;
Укрпромпостач-95;
Ювілейний Преміум;
Ятрань и других.

Стоимость копченостей доступна и зависит от вида мяса, производителя и веса товара. В ассортименте представлена как фасованная нарезка весом от 70 г, так и весовой товар, который можно отрезать от цельного куска в любом количестве. Выбирая мясо для своего стола, обращайте внимание на срок годности и условия хранения продукта.

Купить мясо копченое с доставкой

Ни для кого не секрет, где купить мясные продукты выгодно. Конечно, в магазине Метро. А покупатели из Киева могут заказать полезные товары из дома в удобное время в интернет-магазине.

Отправиться за покупками прямо на диване возможно благодаря простому доступу к электронному каталогу товаров. Выбрать мясо копченое от ведущих отечественных производителей по доступным ценам – это просто!

Служба доставки Metro привезет ваши покупки на дом в оговоренное время, поэтому беспокоиться о вопросах, связанных с доставкой, вам не придется. Охлажденный или замороженный товар доставляется с соблюдением температурного режима.
Доступна оплата наличными, картой или перевод средств по реквизитам.

Копченое мясо Корейка