Телятина

Телятина относится к деликатесам, признанным во всем мире. Но в русской кухне она появилась не так давно — в XIX веке. Кулинары Европы начали использовать ее намного раньше. Некоторые думают, что нет смысла в замене привычной говядины, но свежая телятина не уступает по вкусовым качествам и полезному влиянию на организм.

В мясной продукции содержится мало насыщенного жира. Чрезмерное потребление жирной пищи приводит к определенным проблемам, особенно такие блюда не рекомендуются людям, страдающим от ожирения или заболеваний сердца и сосудов. Поэтому телячье мясо является отличной альтернативой.

В нем практически нет вредного холестерина. Приготовление блюд из вырезки или окорока позволяет насытить организм достаточным количеством животного белка без вреда для организма. А протеин способствует росту мышц. Содержание витаминного комплекса способствует нормализации обменных процессов, улучшает работу нервной системы и мозговой активности. Также в мясе есть следующие элементы:

• натрий;
• цинк;
• железо;
• калий;
• магний.

Блюда из молодого бычка должны быть в рационе детей и тех, кто страдает от анемии.

Чтобы избежать негативных последствий от употребления, не стоит использовать бульон, в котором варился продукт. Во время термической обработки в воду выделяются азотистые вещества, которые не нужны организму.

Телятина недорого: как выбрать

При выборе телятины в любом магазине Украины нужно обращать внимание на ее качество. Лучший продукт имеет нежный розовый цвет и минимальное количество жира. Он напоминает постное мясо.

Перед покупкой продукта стоит определиться, что вы хотите приготовить. Для стейков лучше подойдут отбивные куски из филейной части или холки. Чтобы готовое блюдо таяло во рту, нужно следовать правилам приготовления. Лучшие варианты для данного продукта — тушение, варка и запекание. При этом сохраняется максимальное содержание витаминов.

В нашем интернет-магазине можно приобрести недорого:

• охлажденный биток с костью;
• фарш;
• окорок с костью;
• подокорок;
• вырезку;
• кости или мясо-костный набор.

В продаже всегда свежая продукция, прошедшая предварительную сертификацию. Широкий ассортимент позволяет подобрать все необходимое для приготовления полноценного ужина или праздничного стола.

Купить свежую телятину с доставкой в Киеве

Для покупки продуктовой корзины необязательно выходить из дома. Где купить свежие продукты с доставкой по Киеву, спросите вы? На страницах нашего сайта metro.zakaz.ua можно выбрать подходящие товары, которые будут доставлены в ближайшее время курьерской службой.

Стоимость товаров начинается от 3,85 грн за кости. Цена вырезки — 172 гривны, а окорок можно приобрести за 137,90 грн за килограмм. Заказ товаров осуществляется круглосуточно, а стоимость не отличается от той, которую вы увидите на витрине нашего супермаркета.