Нежное и немного суховатое куриное филе прекрасно сочетается со спелыми сочными фруктами. Принимая во внимание этот факт, рекомендуем приготовить интересную, сытную и вкусную закуску для праздничного стола, которая удивит Вас неожиданной комбинацией вкусов – салат из курицы с бананом. Кисло-сладкие яблочки и ароматный сыр составят прекрасную компанию мясу, дополняя его все новыми вкусовыми акцентами. Советуем использовать антоновские упругие яблоки. Они заслуженно считаются наиболее удачным сортом для приготовления самых разнообразных блюд. Наш салатик – не исключение. Натертые яблоки сбрызните лимонным соком. Благодаря кислоте они не потемнеют и приобретут еще более выразительный аромат свежести.
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить птицу. Филе нарезать кубиками или ломтиками.
Банан очистить и нарезать ломтиками. Яблоко помыть и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить. Добавить майонез и перемешать салат.