Лечо

Лечо из перца – классическая закуска венгерской кухни. По такому рецепту консервируются овощи в Украине. Изделие не имеет точной рецептуры, но основные ингредиенты остаются неизменными – микс из сладких перцев любого сорта.

Традиционными считаются два рецепта – лечо по-болгарски и по-венгерски. Также их главными характеристиками следует считать красный томатный цвет и неоднородную консистенцию.

Лечо из перца в Метро по доступной стоимости

Салат из микса сезонных овощей считается зимним, потому как редко готовится как самостоятельное повседневное блюдо и больше служит вкусным рецептом для консервации. Лечо из перца готовится в промышленных масштабах по довольно простой рецептуре. Оно состоит всего из трех ингредиентов:

• сладкого перца;
• лука;
• помидоров.

В некоторых случаях к нему может добавляться острый чили, имбирь, хрен, пряные травы, постное масло (подсолнечное, льняное, оливковое и прочие). Подавать данное блюдо можно с мясом на гриле, тушеной рыбой, некоторыми видами морепродуктов, приготовленными в собственном соку.

Лечо из кабачков или перцев можно приготовить в домашних условиях, но проще и выгоднее купить его в интернет-магазине Metro. В ассортименте онлайн представлены самые популярные варианты консервации в стеклянных банках разного объема. Они отличаются низкой стоимостью. Благодаря герметичной упаковке продукт может храниться до 3 лет.

Купить лечо по-болгарски с доставкой

Известно великое множество закусок под названием «лечо», но самыми известными является всего пять из них. В частности, доступно лечо по-болгарски. Следует отметить, что огромным спросом в магазине Метро пользуются такие варианты:

1. Классическое. Готовится из трех овощей. Перцы при этом режутся соломкой, лук измельчается кубиками, а томаты перетираются в соус. После непродолжительной термической обработки салат приобретает тягучую неоднородную консистенцию и яркий аромат. Этот продукт доступен по цене.
2. По-болгарски. Три цветных вида сладкого перца режутся соломкой, затем заливаются горячим томатным соусом с набором оригинальных болгарских пряностей. В результате основной овощ не теряет хрустящей консистенции, но при этом полностью обволакивается жидкостью.
3. Рататуй (по-венгерски или лечо с баклажанами). В составе перец, баклажаны, кабачки, томаты, растительное масло, тимьян. Все ингредиенты измельчаются кольцами, тушатся.

Интересует, где купить вкусный консервированный салат из овощей с доставкой? Любой из перечисленных видов можно найти в продаже. Его можно купить в онлайн-магазине Метро. Здесь можно заказать любые продукты питания, осуществить дистанционную оплату. Воспользоваться услугой доставки на дом могут все жители Киева.