Первая бесплатная доставка для нового клиента Детальней
Количество порций - 1
Время приготовления - 25 мин
Кукуруза в сырном соусе
Лето, август, на кухне с кукурузой мы одни. Да, мы помним, что на календаре март. Это все проделки нового выпуска #ТыШеф. Рецепт — ниже. Вы знаете что делать
Ингредиенты
- Початки кукурузы половинки свежезамороженные - 100г
- Фета 30% - 30г
- Лайм - 1-2шт
- Сливки ультрапастеризованные 35% - 1ст.л.
- Фундук целый бланшированный - 1ст.л.
- Кориандр молотый сушеный - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Соль пищевая морская помол №0 - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Готовим соус: выкладываем в кастрюлю фету и заливаем сливками. Помешиваем и варим до растворения.
- 02
Размораживаем кукурузу согласно с инструкцией на упаковке. Обжариваем на сковороде-гриль без масла по 2 минуты с каждой стороны.
- 03
Когда кукуруза будет готовой, сбрызгиваем её соком лайма. Перед подачей посыпаем предварительно обжаренным и толченым фундуком. Поливаем соусом и добавляем специи. Приятного аппетита!