Спиртовий оцет

Спиртовий оцет застосовується у кулінарії майже щодня і надає продуктам яскравішого аромату і виразного смаку. На відміну від інших видів цей столовий продукт безпечний для організму людини, але в помірній кількості та за умови застосування з розумом. Натуральний оцет спиртовий буде доречним для страв, приготованих на мангалі, для маринування м'яса та овочів.

Спиртовий оцет у продажу “Метро”

Столовий, або спиртовий оцет виробляється досить просто. В його основі вода та етиловий спирт, природне бродіння яких відбувається на березовій або буковій стружці. Іноді прискорюють процес, застосовуючи штучні компоненти.

Отже, у рідині утворюються кислоти, регуляція яких виробляється синтетичним шляхом. Тому у продажу магазину Метро можна знайти варіанти з 3, 6, 9% кислотності. Найпопулярніший останній варіант. У нього оптимальна «міцність», а за бажанням господиня може розвести його чистою водою.

Застосовується спиртовий оцет у кулінарії для:

• маринадів, соусів, підлив;
• при варінні овочевих супів, борщу;
• скислювання свіжих овочів із щільною структурою;
• надання яскравості смаку риби, м'яса;
• присмачування  всіх типів готової їжі за бажанням.

Спиртовий оцет можна додавати до заправок для весняних салатів, нарізок з овочів, зелені. Проте треба пам'ятати, що продукт має виражений смак, тому може підвищувати кислотність шлунка. Застосовувати представлену рідину варто у помірній кількості, а також розбавленою з водою, соєвим соусом, гірчицею або іншими приправами за бажанням.

Де купити якісний оцет спиртовий за низькою ціною? Придбати його найкраще в інтернет-магазині Метро. Тут тільки найкращі продукти харчування за доступною ціною та з можливістю доставки покупок додому. Послуга діє для покупців із Києва.

Купити оцет спиртовий з доставкою

В Україні оцет спиртовий дуже затребуваний у період консервації. Це обов'язковий інгредієнт, який запобігає розмноженню бактерій (так консерви не псуються), продовжує свіжість та зберігає природні смакові якості овочів. Використовувати кислу рідину необхідно суворо згідно з рецептурою.

Добавка буде незамінною при консервуванні:

• огірків;
• помідорів;
• грибів;
• кабачків;
• баклажанів;
• лечо, асорті.

Цікавить, де вигідно замовити оцет від перевіреного виробника? Звісно, ​​в онлайн-магазині Metro. Тут в асортименті запропонований найбільший вибір товарів, завжди доступна вартість, можливість отримати посилку з доставкою.