Оливки без кісточок у багатьох українців асоціюються зі смачними закусками, італійської пастою, канапе на святковому столі. У продажу вони представлені в маринованому або консервованому вигляді. Також можна знайти і солений продукт, але окремої уваги заслуговують фаршировані оливки. Вони корисні, дуже ароматні і смачні, можуть стати гідною прикрасою майже будь-якої страви.

Оливки без кісточок: особливості, вартість

Olea europaea з сімейства маслинових якраз і є деревом, плоди якого іменуються як оливки. Маслини ростуть в країнах Середземномор'я, є основним предметом імпорту для нашої країни. Зазвичай плоди мають овальну форму, щільну консистенцію, невелику кісточку всередині. Їх колір може бути жовтим, бежевим, зеленим, сіро-зеленим або навіть сіро-коричневим.

Розрізняють три види оливок - універсальні, олійні, столові. Вони мають різний розмір, соковитість, особливі смакові якості. Так столові найпопулярніші, особливо без кісточок або фаршировані. В Україні у магазині Метро представлені різноманітні варіанти:

У бляшаних і скляних банках. Так оливки довше зберігаються, безпечно транспортуються. Проте перевірити їх якість на око простіше в дой-паках.
Імпортні. Найякісніші продукти з Іспанії та Італії, хоча вони мають досить високу ціну.
Оливки чорного кольору - це зрілі плоди. Знаходяться у банці в прозорому або злегка рожевому розсолі. Темний колір рідини визначає наявність барвників у складі.

Консервовані оливки можуть зберігатися до 3-х років, але, якщо герметичність порушена, до 48 годин. Де купити смачні оливки без кісточок за низькою вартістю? Можна це зробити в інтернет-магазині Метро.

Купити фаршировані оливки з доставкою

Зазвичай фаршировані оливки стандартного або великого розміру, без кісточки. Тому вони зазвичай дорогі, але і смакові показники у них високі. Всередину може додаватися найрізноманітніша начинка, але найпопулярнішою вважається:

креветка;
часник;
перець;
мигдаль;
каперси;
сир.

Такий продукт можна купити до свята, адже він просто незамінний для приготування унікальних канапе, закусок. Оливки можуть входити до складу збірних салатів, стати пікантним доповненням м'ясних нарізок або маринованих овочів.

Також оливки можна вживати в їжу з упаковки. Попередньо їх можна присмачити оливковою або будь-якою іншою рослинною олією, рубаною зеленню, часниковою або імбирною пастою, лимонним соком або оцтом, перцем.

Купувати оливки з доставкою вигідно в Інтернеті. Для цього в Metro потрібно замовити всі необхідні продукти харчування, здійснити дистанційну оплату. Доставка додому доступна всім жителям Києва.

Оливки Маслини