Маргарин слід вважати твердим жиром, застосовуваним у кулінарії, але деякі його типи придатні для вживання замість вершкового масла. Він був винайдений ще 1860 року, як недорога заміна вершковим жирним продуктам. Спочатку винахід називали "олеомаргарин", але пізніше було скорочено до звичного нам слова. Наразі особливим попитом користується маргарин вершковий і для випічки.

Маргарин для домашнього використання в онлайн-магазині Метро

У складі маргарин містить безліч речовин та кілька видів модифікованих жирів – рослинні, тваринні, молочні. Також до нього входять барвники, ароматизатори, емульгатори, різноманітні смакові добавки. Складова частина жиру – близько 80%, але в ньому мінімальна кількість холестерину.

Існує кілька маркувань продукції:

ММ – харчовий, служить як заміна вершкового масла;
МЖК – рідкий (ідеальний у тісто);
МТС – варіант який підходить для страв із листкового тіста;
МТК – для домашньої випічки, кондитерський;
МТ – твердий сорт, зустрічається у промисловості.

Зазвичай маргарин для випічки швидко плавиться, має легкий перламутровий відлив, володіє високими смаковими властивостями, але деякі його види виробляють із солонуватим присмаком. Важливо уточнити, що у класичному маргарині велика кількість калорій – 718 на 100 грам.

Де купити якісний продукт для приготування випічки? Придбати його вигідно в інтернет-магазині Metro, адже саме тут найбільший вибір продуктів за прийнятною вартістю. Товари можна отримати з доставкою додому по Києву.

Купити маргарин вершковий з доставкою додому

Найпопулярнішим в Україні вважається вершковий маргарин. У його складі всі ті ж трансжири тваринного і рослинного походження, але й деякі додаткові інгредієнти. Різні виробники додають до суміші близько 25% натурального вершкового масла або навіть вершків. Тому виріб набуває ніжного та апетитного молочного аромату. Він застосовується для:

випічки;
смаження будь-яких видів продуктів;
приготування гарячих бутербродів, тостів;
як допоміжний інгредієнт перших страв.

Орім вершкового, у продажу магазину Метро можна знайти такі типи маргарину, як столовий, столичний, молочний, кондитерський, сонячний, слабосолоний, безлактозний, аматорський, бутербродний, десертний, особливий, кавовий, шоколадний. Кожен із видів застосовується для приготування тих чи інших страв згідно з рекомендаціями та вказівками виробника.

Де замовити маргарин не виходячи з дому? Звісно ж, в інтернет-магазині Метро. Тут у великому електронному каталозі є величезний вибір продуктів харчування за низькими цінами. Можлива дистанційна оплата і отримання посилки з доставкою.

Маргарин Olkom