Легкий і повітряний зефір знайомий нам з ранніх років. Це одине з перших ласощів, які мами дають спробувати своїм дітям. Його можна вживати жінкам, що годують, і тим, хто стежить за своєю фігурою. На смак він солодкий, іноді буває із кислинкою. Ці солодощі мають російське коріння. Ще в 15 столітті в яблучну пастилу додавали яєчний білок, а один із французьких кухарів додумався застосовувати замість меду цукор. Так вийшов яблучний зефір. Він був дуже популярний у царській родині, тому його внесли у кухонну книгу.

Зефір в асортименті інтернет-магазину

Сьогодні на ринку багато відомих виробників цього продукту. Але важливо відрізняти справжній та якісний продукт від підробки. Хороший білий зефір має бути:

Щільним, з чіткими краями.
Зсередини пористим і повітряним.
Якщо на нього натиснути, він має повернути первісну форму.
Білий зефір повинен бути саме цього кольору, а продукт із додаванням барвників повинен мати не яскраві кольори.

Якщо товар не відповідає хоча б одному з перелічених вище ознак – він неякісний. Якщо ви не знаєте, де купити в Україні хороший зефір, відвідайте сайт metro.zakaz.ua. Тут недорого і все можна замовити з доставкою додому.

Цей десерт не складний у приготуванні. Зефір можна зробити й у домашніх умовах. На великих виробництвах зазвичай беруть пюре і збивають його з цукром і білком. Потім додають загусник: агар-агар, желатин або пектин. Також додаються харчові добавки для фарбування і покращення смакових якостей.

Існують такі різновиди десерту:

зефір у шоколаді;
кольоровий без глазурі;
з начинкою (повидло, мармелад, шоколад, горіхи тощо);
діабетичний зефір (замість цукру кладуть стевію чи фруктозу).

Будь-яку продукцію ви зможете знайти у продажу на полицях магазину Метро
Ми знаємо, що деякі солодощі шкодять здоров'ю і не рекомендовані дітям. Але це не про зефір, адже він дуже корисний. У його складі майже немає жирів. Агар-агар, який часто використовують для загущування, виготовляється з водоростей. Він позитивно впливає на функціонування кишечника та печінки. Також він діє як антиоксидант, підтримує роботу щитовидки. У його складі багато кальцію, міді, калію, вітамінів В5 та Е.

Замість агар-агару можуть використовувати пектин, який також дуже корисний. Він очищає організм від важких металів, сприяє покращенню кровообігу та зменшує рівень холестерину.

Коли вибираєте в магазині зефір, завжди читайте упаковку. У його складі не повинно бути зайвих компонентів. Але в магазинах зараз великий вибір, тому цілком є шанс насолодитися цим смачним кондитерським виробом.

Доставка зефіру додому у Києві

Дуже зручно робити покупки, не виходячи з дому. Інтернет-магазин "Метро" надає широкий асортимент своєї продукції в мережі. Тут представлені такі виробники зефіру, як: Бісквіт-Шоколад, Ромни-Кондитер, а також зефір власного виробництва від Метро. Ціни нічим не відрізняються від магазинних.

Придбати можна все, що потрібно. По місту Київ працює кур'єрська доставка. Її мінімальна вартість складає 69 грн., а надалі ціна залежить від того, куди слід привезти замовлення. Інтерфейс нашого сайту простий і легкий у використанні. Будь-хто зможе розібратися і замовити продукти.

Зефір і мармелад Чорниця