Телятина

Телятина належить до делікатесів, визнаних у всьому світі. Але в російській кухні вона з'явилася нещодавно — в XIX столітті. Кулінари Європи почали використовувати її значно раніше. Деякі люди думають, що немає сенсу у заміні звичної яловичини, але свіжа телятина не поступається за смаковими якостями і корисним впливом на організм.

У м'ясній продукції міститься мало насиченого жиру. Надмірне споживання жирної їжі призводить до певних проблем, особливо такі страви не рекомендуються людям, які страждають від ожиріння чи захворювань серця та судин. Тому теляче м'ясо є чудовою альтернативою.

У ньому майже немає шкідливого холестерину. Приготування страв із вирізки або окосту дозволяє наситити організм достатньою кількістю тваринного білка без шкоди для організму. А протеїн сприяє росту м'язів. Вміст вітамінного комплексу сприяє нормалізації обмінних процесів, покращує роботу нервової системи та мозкової активності. Також у м'ясі є такі елементи:

• натрій;
• цинк;
• залізо;
• калій;
• магній.

Страви з молодого бичка мають бути в раціоні дітей і тих, хто страждає від анемії.

Щоб уникнути негативних наслідків від вживання, не варто використовувати бульйон, у якому варився продукт. Під час термічної обробки у воду виділяються азотисті речовини, які не потрібні організму.

Телятина недорого: як вибрати

При виборі телятини в будь-якому магазині України варто звертати увагу на її якість. Найкращий продукт має ніжний рожевий колір і мінімальну кількість жиру. Він нагадує пісне м'ясо.

Перед покупкою продукту варто визначитися, що ви хочете приготувати. Для стейків краще підійдуть відбивні шматки з філейної частини або холки. Щоб готова страва танула в роті, потрібно дотримуватися правил приготування. Найкращі варіанти для цього продукту — тушкування, варіння і запікання. При цьому зберігається максимальний вміст вітамінів.

У нашому інтернет-магазині можна придбати дешево:

• охолоджений биток із кісткою;
• фарш;
• окіст із кісткою;
• підкорок;
• вирізку;
• кістки або м'ясо-кістковий набір.

У продажу завжди свіжа продукція, що пройшла попередню сертифікацію. Широкий асортимент дозволяє підібрати все необхідне для приготування повноцінної вечері чи святкового столу.

Купити свіжу телятину з доставкою у Києві

Для покупки продуктового кошика необов'язково виходити з дому. Де купити свіжі продукти з доставкою по Києву, запитаєте ви? На сторінках нашого сайту metro.zakaz.ua можна вибрати потрібні товари, які будуть доставлені найближчим часом кур'єрською службою.

Вартість товарів починається від 3,85 грн за кістки. Ціна вирізки — 172 гривні, а окіст можна придбати за 137,90 грн за кілограм. Замовлення товарів здійснюється цілодобово, а ціна не відрізняється від тієї, яку ви побачите на вітрині нашого супермаркету.