Вино

Вино - найдавніший алкогольний напій, який виготовляється методом спиртового бродіння виноградного соку. Спочатку здійснюється збір винограду та його сортування, потім виноград відокремлюють від стебел і дроблять, далі обробляють сік і шкірку за допомогою тисняви ​​(руками або під спеціальним пресом). Готовий сік ферментується й перетворюється в алкоголь.

Після ферментації та переробки починається етап очищення та фільтрації. Після чого вино витримують певну кількість часу в спеціальних дерев'яних діжках. Наостанок напій розливають у скляні пляшки та запечатують корком або гвинтовою кришкою.

Виноробство - заняття складне і трудомістке, адже для виробництва вина використовуються лише конкретні сорти: шардоне, совіньон блан, рислінг, піно блан, каберне совіньон, піно нуар, мерло, каберне совіньон та інші. Кожен сорт винограду вимагає особливих умов вирощування й збору, оскільки від цього залежить фінальний смак і аромат благородного напою.

Купити якісне і недороге вино в Києві

Купити смачне вино з доставкою в Києві, Одесі, Харкові та інших великих містах України ви можете в нашому інтернет-магазині metro.zakaz. В електронному каталозі представлений величезний вибір оригінальної продукції за прийнятною ціною з різних винних регіонів: Грузії, Іспанії, Вірменії, Франції, Угорщини, Аргентини, Молдавії, Чилі. Також доступні до замовлення недорогі вина вітчизняних виробників.

Для оформлення покупки додайте необхідні товари до кошика, вкажіть свої контактні дані та зручний час доставки в місті або передмісті. Замовляти online в кілька кліків легко та швидко. Чому варто обрати саме нас:

• постійні знижки та акції;
• доставка день в день;
• оплата готівкою, банківською карткою, безготівковим розрахунком;
• ціна, як на полиці супермаркету.

З сайтом metro.zakaz здійснювати покупки - одне задоволення, адже не потрібно витрачати дорогоцінний час на затори й чергу на касі, ми виберемо для вас найкращі продукти та привеземо до вас додому або в офіс. Відзначимо, що крім сайту у нас також є мобільний додаток.

Як вибрати хороше вино з доставкою в Україні

Щоб розібратися в різноманітті вина і вибрати до сімейної вечері або урочистого заходу найбільш вишуканий напій, слід ознайомитися з його видами. Отже, розрізняють вина:

За кольором:

• червоне - виготовляється з винограду темних сортів, в процесі бродіння бере участь шкірка, яка забарвлює алкогольний напій в характерний колір, від світло-рубінового до темно-гранатового;
• біле - в основі білі сорти винограду, колір від світло-солом'яного до насиченого бурштинового;
• рожеве - купаж білих і темних сортів винограду.

За призначенням:

• столове - подається до столу як доповнення до основної трапези;
• десертне - відмінно поєднується з десертами.

За змістом етилового спирту та цукру:

• сухе - містить не більше 4 г/л
• напівсухе - 4-18 г/л
• напівсолодке - 50-120 г/л
• солодке - до 150 г/л
• ігристе - не більше 15 г/л

За тривалістю витримки:

• молоде - представляє собою виноградне сусло, яке знаходиться в стадії бродіння.
• без витримки - реалізують з 1 січня наступного за врожаєм винограду року;
• витримане - витримується в дубовій діжці не менше півроку;
• марочне - перед розлиттям в пляшку столові вина витримуються в діжці не менше 1,5 року, десертні - не менше двох років;
• колекційне - елітний напій з терміном витримки не менше трьох років.

За правилами етикету пляшку вина, як правило, охолоджують до кімнатної температури 18-20 градусів. Ігристі вина охолоджують до температури не нижче 6-7 градусів. Сухі червоні вина подають в прозорих келихах на тонкій високій ніжці, для напівсолодких вин підходять широкі келихи, десертні та лікерні вина подають в невеликих чарках конічної форми.

Червоне сухе вино прекрасно гармонує з червоним м'ясом, домашньою птицею, пловом. Білі вина підкреслюють смак риби та морепродуктів, легких закусок, овочевих страв. Купити якісне вино, а також продукти до нього в кілька кліків ви можете на сайті metro.zakaz.