Булочки з лимоном і чорним перцем
Запропонований рецепт "Булочки з лимоном і чорним перцем" - рецепт швидкої випічки, так як іноді випічку потрібно приготувати дуже швидко. У Вас вийдуть оригінальні, несолодкі, пряні булочки з ароматом чорного меленого перцю, що виглядають дуже апетитно. А наявність у тісті натертої лимонної цедри додасть до пряного аромату приготованих булочок свою смакову нотку.
Інгредієнти
- Молоко - 150 мл.
- Вода - 50 мл.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Цедра лимонна - 1 ч. л.
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Борошно пшеничне - 150 г.
- Сіль - 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.
Етапи приготування
- 01
Духовку розігріти до 190°C. Формочки змастити вершковим маслом.
- 02
Збити в мисці суміш молока, цедри, води і яєць. Поступово ввести вершкове масло кімнатної температури. Додати борошно, посолити і поперчити.
- 03
Замісити тісто. Викласти його у формочки, присипати зверху чорним перцем. Поставити в духовку на 40 хвилин, до рум'янцю. Після чого, зробити ножем обережно на кожній булочці надріз і поставити в духовку ще на 5 хвилин.