Сирно-бананові кекси з ківі
Сирно-бананові кекси з ківі приготувати досить просто. Багато часу не потрібно. Це дуже смачне і ситне блюдо, яке безсумнівно сподобається кожному своїм яскравим смаком, а також апетитним зовнішнім виглядом. Смачні, ніжні, з легкою кислинкою, такі кекси виявляться прекрасним частуванням, адже до їх складу входять улюблені всіма фрукти - банан і ківі. Якщо у вас немає маленьких формочок, то можна приготувати один великий кекс, який підійде і для святкового столу. Подавати до столу кекси краще остиглими. Для краси і смаку можна посипати кокосовою стружкою, цукровою пудрою або конфетюром.
Інгредієнти
- Домашній сир - 3,5 ст. л.
- Цукор - 2,5 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Борошно пшеничне - 3 ст. л.
- Банани - за смаком
- Ківі - за смаком
- Ванілін - за смаком
- Цукрова пудра - за смаком
- Розпушувач - 0,5 ч. л.
Етапи приготування
- 01
У мисці збити цукор з яйцями до стану піни. Окремо в мисці змішати сир і вершкове масло кімнатної температури.
- 02
Постійно збиваючи яєчно-цукрову суміш поступово вводити в неї сирну масу. Перемішати.
- 03
Додати в загальну суміш борошно, ванілін і розпушувач, замісити тісто.
- 04
Банани і ківі очистити, нарізати маленькими шматочками. Вмішати в тісто, ретельно перемішати.
- 05
Змастити формочки вершковим маслом, викласти в них тісто. Поставити в духовку на 30-35 хвилин, при температурі духовки 190°C.