Бекон готується особливим чином, із різних частин туші свині. Зазвичай це м'яка бічна частина без хрящів і кісток. Його вживають як м'ясний делікатес, смажать, подрібнюють і додають до різноманітних виробів з начинками. Зазвичай такого типу сало чи шпик представлений у продажу в слабосоленому, в'яленому чи консервованому вигляді. Він може бути в упаковці нарізаним або цілим шматком.

Бекон – опис, приготування, вартість в онлайн-магазині

Зазвичай бекон має вигляд довгого шматка жирного м'яса з великими прошарками сала. Його тонко нарізають, потім обсмажують на сильному вогні з обох боків. Виходять хрусткі, рельєфні та дуже тонкі листкові «стрічки». У продажу інтернет-магазину Метро лише найпопулярніші варіанти цього м'ясного делікатесу:

копчений – готовий до вживання;
канадський – це, по суті, пісна шинка, що продається шматками, відрізняється підвищеною вартістю;
панчетта – солоний м'ясний шматок із прянощами, попередньо нарізаний на слайси.

Цей м'ясний делікатес відрізняється тривалим терміном придатності. Особливо ті варіанти продукції, що упаковані в герметичну тару.

Унікальний вітамінно-мінеральний склад продукту буде доречним для сніданку дорослим та дітям, а також як добавка до ланчу, основного обіду. Слід зазначити, що продукт можна вживати як снек, добавку до овочевого пюре, важливий смаковий регулятор начинки для солоної випічки.

Де купити якісний та недорогий бекон у слайсах? Звичайно ж, його варто замовити в інтернет-магазині Metro, адже саме тут представлені найкращі вироби за низькою ціною і з доставкою додому.

Купити шпик з доставкою для приготування святкових страв

М'ясо під назвою шпик – це різновид сала або бекону, який зрізають із підшкірної частини свинячої туші. Його товщина завжди перевищує 15 мм та може містити тонкі шари філе. Зазвичай вживається у їжу солоним чи копченим. У деяких випадках у процесі виробництва до сала додаються різноманітні спеції.

В Україні представлені чотири основні типи шпику:

бічний – з грудної/бічної частини туші;
хребтовий – має зернисту структуру та щільну консистенцію;
іберійський – зі спини іберійських свиней, має рівний білий колір без шарів;
ковбасний – це рулет із комбінованих шматків.

Виріб підходить для приготування перших та других страв, може додаватися до збірних салатів, подаватися до столу з м'ясними нарізками. Також шпик можна додавати до страв фаст-фуду, бутербродів, ланчу. Замовляти його вигідно в онлайн-магазині Метро з доставкою додому по Києву.

Бекон Вищий ґатунок