Панірувальні сухарі застосовуються для смаження різноманітних страв в олії. Вони допомагають тримати потрібну форму, а під впливом високої температури утворюють хрустку скоринку золотистого кольору. Панірування легко і просто робиться в домашніх умовах - потрібно просто подрібнити сухий хліб або сухарики. Все ж багато домогосподарки України вважають за краще купити готові панірувальні сухарі в магазині Метро.

Панірувальні сухарі в "Метро"

Панірувальні сухарі - не завжди лише крихти сухого хліба. Це може бути унікальна суміш з особливих інгредієнтів:

борошна;
сухого часнику;
насіння гірчиці, кунжуту;
вівсяних пластівців, кокосової стружки.

Саме панірування утворює «захисну оболонку» в продукті який готується, перешкоджає втраті вологи і його пересушуванню. Насправді склад для утворення скоринки може бути абсолютно будь-яким, попередньо подрібненим - крекери, вівсяні пластівці, насіння злакових, твердий тертий сир, висушені хлібобулочні вироби.

Більшість виробників додають до суміші спеції і прянощі, а також природні барвники (наприклад, куркуму) для додання апетитного відтінку. Всі види панірувальних сухарів у продажу можна розділити на кілька категорій щодо фракції, кольору, призначення.

Де купити паніровку для м'ясних і рибних страв за доступною ціною з доставкою? В інтернет-магазині Метро. Тут усі товари представлені безпосередньо від виробника, тому реалізуються за доступною вартістю і з можливістю отримання покупки додому по Києву.

Купити паніровку з доставкою додому

Паніровка буває різного кольору - від хлібного відтінку до яскраво-помаранчевого. Цей показник буде впливати на колір майбутньої їжі, тому і вибирати виріб потрібно згідно таких рекомендацій:

Світлий. Підійде для смаження овочів, сирних продуктів, виробів із подрібненої сировини з великої кількості компонентів.
Жовтий. Ідеальний для обсмажування м'ясних виробів - биточків, котлет, курячого філе, тефтелів, тощо.
Темний помаранчевий. Буде доречним для обсмажування червоного м'яса і риби, будь-яких продуктів з нього, фаршу.

Іноді панірувальні сухарі можуть бути використані для випічки деяких видів печива, запікання фруктів, сухофруктів, ягід, а також особливих видів тіста. Для цього підбирають особливі суміші крупної фракції або з декількох компонентів у вигляді міксу.

Де замовити паніровку недорого і не виходячи з дому? Звичайно, в онлайн-магазині Metro. Оформити замовлення, оплатити покупку і доставку вийде в будь-який час доби дистанційно.

Сухарі панірувальні Bon Chef