Лечо з перцю – класична закуска угорської кухні. За таким рецептом консервуються овочі в Україні. Виріб не має точної рецептури, але основні інгредієнти залишаються незмінними – мікс з солодких перців будь-якого сорту. Традиційними вважаються два рецепти – лечо по-болгарськи і по-угорськи. Також їх головними характеристиками варто вважати червоний томатний колір і неоднорідну консистенцію.

Лечо з перцю в Метро за доступною вартістю

Салат з міксу сезонних овочів вважається зимовим, оскільки рідко готується як самостійна повсякденна страва і більше служить смачним рецептом для консервації. Лечо з перцю готується в промислових масштабах за досить простою рецептурою. Воно складається всього з трьох інгредієнтів:

солодкого перцю;
цибулі;
помідорів.

У деяких випадках до нього може додаватися гострий чилі, імбир, хрін, духмяні трави, пісна олія (соняшникова, льняна, оливкова та інші). Подавати таку страву можна з м'ясом на грилі, тушкованою рибою, деякими видами морепродуктів, приготованими у власному соку.

Лечо з кабачків або перців можна приготувати в домашніх умовах, але простіше і вигідніше купити його в інтернет-магазині Metro. В асортименті онлайн представлені найпопулярніші варіанти консервації в скляних банках різного об'єму. Вони відрізняються низькою вартістю. Завдяки герметичній упаковці продукт може зберігатися до 3 років.

Купити лечо по-болгарськи з доставкою

Відомо безліч закусок під назвою «лечо», але найвідомішими є всього п'ять з них. Зокрема, є лечо по-болгарськи. Варто зазначити, що величезним попитом в магазині Метро користуються такі варіанти:

Класичне. Готується з трьох овочів. Перці при цьому ріжуться соломкою, цибуля подрібнюється кубиками, а томати перетираються в соус. Після нетривалої термічної обробки салат набуває тягучу неоднорідну консистенцію і яскравий аромат. Цей продукт доступний за ціною.
По-болгарськи. Три кольорові види солодкого перцю ріжуться соломкою, потім заливаються гарячим томатним соусом з набором оригінальних болгарських прянощів. В результаті основний овоч не втрачає хрусткої консистенції, але при цьому повністю обволікається рідиною.
Рататуй (по-угорськи або лечо з баклажанами). У складі перець, баклажани, кабачки, томати, рослинне масло, чебрець. Всі інгредієнти подрібнюються кільцями, тушкуються.

Цікавить, де купити смачний консервований салат з овочів з доставкою? Будь-який з перерахованих видів можна знайти у продажу. Його можна купити в онлайн-магазині Метро. Тут можна замовити будь-які продукти харчування, здійснити дистанційну оплату. Скористатися послугою доставки на дім можуть всі жителі Києва.

Лечо Ніжин