0800 202323
Оладки з ікри судака з овочами
Кількість порцій - 6
Час приготування - 20 хв

Оладки з ікри судака з овочами

Хоча оладки спочатку і готували тільки з тіста, все ж ця страва стала настільки популярною, що зараз є багато різних варіантів її приготування. Крім того, оладки - це слов'янська страва, а значить наші предки готували її ще дуже давно. Оладки із ікри судака та з овочами підходять до будь-якого зручного випадку. Можливо то звичайний сімейний сніданок, або ж ви запросили до себе друзів. А все завдяки тому, що інгредієнти роблять страву дуже витонченою і ніжною. Крім того, овочі ще й багаті вітамінами і мікроелементами, не кажучи вже про користь ікри риби. Подавати до сніданкуі з салатом зі свіжих овочів або як самостійну страву.

Інгредієнти

  • Ікра судака - 150 г.
  • Цибуля біла - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Сіль - 3 г.
  • Крохмаль картопляний - 15 г.
  • Олія оливкова - 15 г.
  • Борошно пшеничне - 15 г.
  • Яйце - 1 шт.

Етапи приготування

  • 01

    Спочатку потрібно цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками та подрібнити у блендері. Моркву подрібнити на тертці. Ікру промити, видалити плівки та подрібнити у блендері.

  • 02

    Скласти у ємність овочі (цибулю, моркву) та ікру. Перемішати. Додати яйце. Перемішати. Додати крохмаль та борошно. Перемішати. В масу додати 1 столову ложку оливкової олії. Перемішати. Тісто готове.

  • 03

    Розігріти сковородку з антипригарним покриттям, змастити поверхню оливковою олією, за допомогою ложки вилити невелику кількість тіста овальної форми, тонким шаром. Смажити протягом 1 хвилини. За допомогою деревяної лопатки перевернути оладки та просмажити з іншої сторони до готовності.

  • 04

    Оладки зняти зі сковорідки. Викласти на тарілку.

Товар додано до кошику