Королівські печериці, фаршировані сиром Брі
Більше не потрібно думати над тим, якою стравою здивувати гостей. Адже наша відповідь цій дилемі — королівські печериці, фаршировані сиром Брі. Хутчіш зберігайте рецепт, купуйте необхідні інгредієнти в METRO та смакуйте новою стравою.
Інгредієнти
- Гриби шампіньйони METRO Chef Печериця королівська - 500г
- Сир METRO Chef Брі 60%, 500г - 50г
- Зелена цибуля - 30г
- Часник - 20г
- Масло METRO Chef солодковершкове 73% - 50г
- Сіль METRO Chef харчова морська помел №0 - за смаком
Етапи приготування
- 01
Відділяємо шапочки печериць від ніжок.
- 02
Розігріваємо сковорідку з вершковим маслом. Викладаємо на неї шапочки та посипаємо сіллю. Обсмажуємо по хвилинці з кожного боку на сильному вогні.
- 03
Додаємо часник туди, де обсмажувалися гриби. До них додаємо петрушку і цибулю. Обсмажуємо їх одну хвилину.
- 04
Перекладаємо шапочки у форму для випікання та фаршируємо зеленню.
- 05
Відрізаємо в сиру Брі скоринку. Нарізаємо його на квадратики, кожен з яких укладаємо в грибну шапочку.
- 06
Ставимо форму у завчасно розігріту до 175 °C духову піч на 15 хвилин. Смачного!